Ik heb ze stevig geboend met een borstel en schoongeschrobd met water. En nu staan ze in het water op het gas. De aardappelen. Niet zomaar aardappels, maar Opperdoes aardappels. En die zijn heel bijzonder, zeggen ze. Ja…, ik wist dat ook niet, ik ben niet zo heel erg culinair onderlegd. Maar deze Opperdoese aardappels zijn wel heel bijzonder. Ze kwamen gisteren rechtstreeks uit Opperdoes met de trein en een jonge dame mee naar Gouda. Die dame had nog een belofte in te lossen met die aardappels. Drie maanden geleden kwam ze ook met de trein naar Gouda, samen met een vriendin. Ze was niet de enige die dag, want Gouda stroomde vol met bezoekers. Die dag werd de Passion uitgevoerd. Het zinderde die dag in Gouda en deze jonge dames wilden dat maar wat graag mee maken en kwamen helemaal uit Opperdoes. En ja…, dan doe je natuurlijk eerst een verkennend rondje binnenstad. En ja…, dan kan het niet anders dan kom je Samma tegen en loop je daar gezellig naar binnen. En gezellig was het op dat moment, omdat we net aan het eten waren. Niet alleen de medewerkers van Samma, maar ook allerlei vrijwilligers die mee hielpen op verschillende plekken in de binnenstad met de Passion. Gastvrij en gezellig als we zijn, boden we de meiden aan om mee te eten. Ze vonden het eerst wel een beetje gek, maar toen ze merkten dat wij het echt meenden, schepten ze gezellig hun bordjes op. Toen het gebruikelijke praatje werd gehouden over waar ze vandaan kwamen ging het al gauw over Opperdoes en de aardappels die daar gekweekt worden. Ze beloofden ons om, als ze weer eens in Gouda kwamen, ze een zakje voor ons mee zouden nemen. Niet dat je ooit verwacht dat zoiets ook daadwerkelijk zou gebeuren. En toch had ik het mis…, want…, gistermiddag kwam ze zomaar Samma ingelopen met een behoorlijk zakje Opperdoes aardappels. Ja, zei ze, dat had ik beloofd. Ze vertelde hoe die dag van de Passion een dag vol verrassingen voor haar was geworden. De stad was leuk, Samma was een spontane eetverrassing, de Passion was indrukwekkend. Ze vertelde dat ze helemaal vooraan stond en hoe mooi ze het had gevonden. Maar het allerleukste was dat er daar vooraan ook een hele leuke Goudse jongen stond! En die jongen, daar had ze vandaag weer een date mee!
Waar de Passion al niet goed voor is geweest! Ik ben er ook blij mee, want ik ga zo genieten van mijn Opperdoes aardappels (of zijn het nou aardappelen?)
Eet smakelijk.
